AÇAÍ BOWL

Ya empieza el buen tiempo y el calor así que te dejo esta receta de açaí bowl súper nutritiva, saludable y rica
Leer receta

TIMBAL DE QUINOA

Una ensalada muy completa y sabrosa elaborada con la quinoa como pseudocereal de alto valor proteico y muy rica en minerales como el magnesio y el fósforo.

TARTA TATIN DE TOMATE SIN GLUTEN

Esta es sin duda una de las mejores recetas que tengo, la hago cuando tengo invitados en casa y es un éxito asegurado!

CARROT CAKE SIN GLUTEN

Si eres amante del carrot cake, esta versión sin gluten, no te va a dejar indiferente! Queda súper esponjoso y con una textura brutal! El frosting le da ese contraste…

CREMA DE TOMATES ASADOS CON CALDO DE HUESOS Y TEJA DE QUESO

Hoy os presento esta crema invernal de tomates asados que incluye el caldo de huesos, así os beneficiáis de sus propiedades y tenéis una alternativa de cena saludable cargada de…

CHEESECAKE SIN GLUTEN

Esta receta de cheesecake sin gluten es una locura, cremosa y esponjosa perfecta para compartir con los tuyos.  Cheesecake sin gluten 200 gr. queso untable3 huevos200 ml. crema de coco (si…

TABULÉ A MI MANERA

Propiedades: receta originaria de Líbano, servida con una hoja de lechuga. Ensalada fresca, sana y fácil (la receta original es con bulgur, pero yo lo he hecho con trigo sarraceno…

CALABACINES RELLENOS DE TOMATE Y QUESO FETA CON ALBAHACA

Te enseño esta manera de hacer calabacines rellenos, saciante, diferente y muy saludable, es perfecta para las cenas de esta temporada 

RAVIOLIS DE REMOLACHA

Se acerca el verano y con ello esta receta fresca de raviolis! Unos raviolis diferentes pero deliciosos! La masa son láminas de remolacha y el relleno es fresquísimo!

SALMOREJO DE MI CASA

Llega el verano y con ello una de mis recetas favoritas! ¡El salmorejo! Es muy fácil, rápido y delicioso, es perfecto para tus cenas estivales.

TARTA LIGERA DE LIMÓN Y COCO

¿Quién dice que la repostería no puede ser saludable? Aquí te dejo esta versión de tarta de limón con un toque tropical de coco que estoy segura que te va…

GARBANZOS CRUJIENTES ESPECIADOS

Aperitivo perfecto y saludable que estoy segura de que te va a encantar

PUDDING DE CHÍA DUO

SNACK nutritivo sin azúcar para evitar antojos y disminuir la ansiedad.

CREMA DE BRÓCOLI, LIMÓN Y PARMESANO

Crema súper sencilla y muy saciante! Yo la suelo tomar acompañada de un pescadito al horno o de una carne!

ENSALADA DE ALUBIAS, TOMATITOS Y BACON

Ensaladita fresquita, rápida y fácil para los días soleados!

TORTITAS DE TÉ MATCHA SIN GLUTEN

Estas tortitas son una pasada!! Yo me las hago para desayunar con mi crema de anacardos y té matcha y es mi desayuno favorito!

AÇAI BOWL

Idea de desayuno y merienda muy fresca, bonita y nutritiva! Podéis poderle los toppings que queráis y que tengáis en vuestra casa pero aquí os dejo mi idea

BRAVAS DE BONIATO BLANCO SALUDABLES DOS SALSAS

Adoro las patatas bravas y aquí os dejo esta versión saludable que vais a alucinar!

PORRIDGE DE AVENA

Desayuno óptimo para todo el año, frío, tibio o caliente. Regula el apetito gracias a su aporte de fibra. Fuente de energía.

HOMEMADE GRANOLA

Aquí tenéis la receta de granola que cuelgo siempre en mis desayunos!! ☀️Espero que os guste!

FLORES DE CALABACÍN RELLENAS

Estas flores son un producto de temporada muy perecedero, tienen un sabor sutil que recuerda al calabacín y se pueden comer crudas.

CEVICHE DE CORVINA CON LECHE DE TIGRE

el pescado crudo y macerado aporta proteínas, omega-3, omega-6, minerales como yodo, fosfóro, zinc y selenio. Plato ⬇️ calorías y ⬆️proteínas.

CEVICHE DE LUBINA Y LOMBARDA

Tengo que compartir con vosotros uno de mis platos favoritos y estrella desde siempre, rápido, sano, fácil y buenísimo!!!

PAN MEDITERRÁNEO SIN GLUTEN

Quería estrenar este apartado con una deliciosa receta de pan sin gluten! Espero que os guste y os sea útil en vuestras comidas!