¡Bienvenido! Soy Amelia Platón Galofré y me apasiona la comida sana y la nutrición
Desde hace años tengo gran interés en cómo el cuidado personal puede ayudarnos a asumir bienestar y a ser la mejor versión de nosotros mismos, tanto por dentro como por fuera.
Sin duda, una parte esencial del bienestar se consigue a través de la alimentación. Es por eso que la cocina es un pilar fundamental en mi día a día. Mi visión, es poner la alimentación a nuestro servicio para conseguir mantenernos sanos, enérgicos y esbeltos a través de recetas divertidas que sigan los requisitos nutricionales de una dieta alcalina y antiinflamatoria. Por ello, diseño platos saludables que destacan por su sabor y su creatividad, siempre cocinados sin gluten, sin azúcares refinados y sin procesados.
Mi aventura en Masterchef
He tenido la oportunidad de participar en Masterchef, un talent show de cocina (al cual estoy plenamente agradecida), que me ha permitido desarrollarme personal y profesionalmente y que me ha dado alas para lanzar un proyecto que llevo tiempo gestando…
Mi objetivo
Ayudar a las personas a sentirse bien. Así nace AMELICIOUS, un espacio dedicado enteramente a tu bienestar. Una plataforma web, una experiencia transformadora 360º llamada Retiro Dar y un atelier ubicado en Barcelona donde podrás encontrar una serie de productos y servicios a tu alcance que he seleccionado y diseñado cuidadosamente para que te sientas bien. Todos ellos son elaborados por pequeños negocios familiares y locales.
Somos lo que comemos, pensamos, sentimos, decimos y hacemos. Hazte partícipe del movimiento Amelicious y experimenta en primera persona los beneficios que el cuidado te puede aportar.
¡Espero que disfrutes de este viaje tanto como yo!
Con mucho cariño,
Amelicious
